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A Água e Você

CÁLCIO: É fundamental para o fortalecimento de ossos e dentes, o cálcio também é necessário para o funcionamento adequado do sistema nervoso e imunológico, contração muscular, coagulação sangüínea e pressão arterial. A maior parte do cálcio encontrado no organismo encontra-se sob a forma insolúvel (sais de cálcio) como componente do esqueleto.

MAGNÉSIO: Este mineral existe principalmente nos músculos e ossos, aonde ajuda na contração muscular e metabolismo energético, pesquisas revelaram que o magnésio tem um papel fundamental no desempenho em esportes de resistência, além de ser essencial para absorção do cálcio nos ossos, está envolvido na formação de ossos e dentes, também é útil no combate à hipertensão arterial; diminui a incidência de arritmias cardíacas, dores de cabeça, insônia, depressão e distúrbios do sono; reduz a ocorrência de constipação intestinal, pedras nos rins e fadiga crônica

POTÁSSIO: Atua associado ao sódio, regularizando as batidas do coração e o sistema muscular; contribui para a formação as células, ajuda no armazenamento de proteínas musculares, também está relacionado à condução de estímulos nervosos e ao equilíbrio hídrico das células, na função renal, na contração do músculo do coração e na tonicidade muscular, promove também o crescimento celular.

SÓDIO: Este mineral é um eletrólito importante para a transmissão nervosa, contração muscular e equilíbrio de fluidos no organismo. É essencial na mobilidade e excitabilidade muscular e na distribuição orgânica de água e volume sangüíneo

SULFATOS: dão um gosto bem específico à água e podem ter efeito laxante se consumidos em grande quantidade ou se associados ao magnésio e ao sódio.

FLÚOR E FLUORETO: são necessários para formação dos ossos e dentes

CLORETO: Participa dos processos de equilíbrio hídrico celular.


Fontes de Pesquisa:
1. Arnaldo Lichtenstein - Clínico Geral do Hospital das Clínicas,
2. Mauro Fisberg - pediatra da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp),
3. Arthur Beltrame Ribeiro - Professor Titular de Nefrologia da Universidade Federal de São Paulo,
4. Jornal FOLHA DE SÃO PAULO do dia 14 DE JANEIRO DE 2001.
5. www1.uol.com.br/cyberdiet/colunas/030725_nut_saisminerais.htm
6. www.copacabanarunners.net/mineral.html
7. www.enq.ufsc.br/labs/probio/disc_eng_bioq/trabalhos_grad2005_2/constituintes/links/Minerais.htm
8. www.faac.unesp.br/pesquisa/nos/bom_apetite/tabelas/sai_min.htm
9. www.roche.pt/e-books/files/pdfs/alimentacao_irc_pediatria_funcionamento_rins4.pdf  acesso em 09/06/09

 
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